粽子作为经典美食，香甜的味道总是让人停不下来。但要是毫无节制地吃粽子，可能会导致热量摄入过多，从而影响健康。那不同馅料的粽子热量分别是多少，它们的热量又该如何排行呢？下面带你一探究竟。
粽子的热量有多高（常见馅料对比与热量排行）
豆沙粽：豆沙粽是很多人喜欢的口味。它是用豆沙作为馅料，豆沙一般由红豆、糖和油制作而成。红豆本身含有淀粉、蛋白质等营养物质，但制作豆沙时添加的糖和油让它的热量大幅增加。每100克豆沙粽的热量大约在250-300千卡。这些热量如果不通过运动消耗，很容易在体内转化为脂肪堆积起来。如果你打算吃豆沙粽，一定要控制量。
红枣粽：红枣粽以红枣为馅料。红枣富含维生素C、铁等营养成分，有补气养血的功效。不过红枣含有较高的糖分，每100克红枣粽的热量大概在200-250千卡。红枣粽相对来说健康一些，但因为红枣含糖多，血糖高的人还是要注意少吃。
鲜肉粽：鲜肉粽味道鲜美，肉馅通常是肥瘦相间的猪肉，有的还会搭配咸蛋黄、香菇等食材。猪肉中的脂肪含量较高，使得鲜肉粽热量满满。每100克鲜肉粽的热量能达到300-350千卡。如果你爱吃鲜肉粽，又不想摄入过多热量，可以把外层糯米稍微去掉一点。
碱水粽：碱水粽是较为清淡的一款粽子。它只放了食用碱，没有过多的馅料或者糖分。每100克碱水粽的热量在150-200千卡左右。吃的时候一般会蘸上白糖，这样会让它的热量有所增加。要是你想控制热量，又想吃粽子，碱水粽是个不错的选择，蘸糖时少放些就行。
蛋黄粽：蛋黄粽的主打馅料是咸蛋黄，咸蛋黄富含油脂和盐，单个咸蛋黄的热量就不低。和糯米搭配后，每100克蛋黄粽的热量大约在350-400千卡。它的热量在常见粽子里算比较高的。因为咸蛋黄比较油腻，不能多吃，吃多了不仅热量高，还可能感觉腻得难受。
热量排行：根据上面几种常见粽子的热量分析，“冠军”当属蛋黄粽，每100克热量最高；其次是鲜肉粽；然后是豆沙粽；红枣粽位居第四；碱水粽热量最低。不过这里说的排行只是大概情况，制作工艺、食材用量等不同，具体热量也会有差异。
综上所述，常见几种馅料粽子各有千秋，热量高低也有明显差别。豆沙粽甜蜜但热量不低，红枣粽养生却糖分不少，鲜肉粽鲜香而热量居上，碱水粽清淡相对低热量，蛋黄粽美味但热量最高。大家吃粽子时，要根据个人的健康状况和饮食需求，挑选适合自己的粽子，并且控制好食用量，这样才能既享受美食，又保障身体健康。
