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羊肉的营养价值有哪些

热门文章排行榜 >>2017-10-11 10:43来源:99健康网
导语

羊肉是秋冬季节很适合进补的食材选择,而且本身羊肉也有很不错的营养价值。那么羊肉都有哪些营养呢?什么人不宜吃羊肉呢?一起看下!

  羊肉是非常适合来进补的食物,当然吃羊肉首先要了解羊肉的营养价值,其次也要了解吃羊肉的一些禁忌,当然还得自己会挑羊肉才行,下面就跟小编一起来了解下吧!希望对大家有帮助!

羊肉有什么营养价值 什么人不能吃羊肉 如何挑选羊肉

  羊肉的营养价值

  1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

  2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘贫血产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

  3、羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

羊肉有什么营养价值 什么人不能吃羊肉 如何挑选羊肉

  什么人不宜吃羊肉

  1、有内热者

  哪些人不宜吃羊肉呢?羊肉味甘性温,因此体内有虚火的人群应该少吃羊肉。同时,患有牙痛、痔疮、痤疮、高血压和肝火过旺的人也不能多吃羊肉,否则会引起头晕和腹泻等现象。

  另外,儿童属于纯阳体质,他们也不能多吃羊肉。小孩子如果多吃羊肉的话,体内就容易上火燥热,这样不利于儿童的健康成长。

  2、孕妇

  我们都知道,孕妇在饮食上有很多的讲究和禁忌。从健康的角度来说,孕妇是可以吃羊肉的,但是千万不要多吃。因为羊肉性温产热量,过量食用的话会助热伤阴。另外,孕妇在吃完羊肉后,一定要记得多喝水和多吃点水果,这样可以均衡营养。

  3、肝病患者

  虽然说羊肉具有很好的补益作用,但是肝病患者最好不要食用羊肉。因为羊肉甘温大热,过量食用羊肉的话会导致肝炎加重。除此之外,羊肉中含有丰富的蛋白质,如果体内摄入过多的蛋白质和脂肪,就会加重肝脏的负担,这样也会导致肝炎的复发。

羊肉有什么营养价值 什么人不能吃羊肉 如何挑选羊肉

  如何挑选羊肉

  今天就跟大家分享怎么去辨别真假羊肉:不仔细看还真的是很难分辨,都是红白肉。但我们仔细的观察一下还是有很大的区别的。

  假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块的。

  真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。

  鉴别假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉。(参考网站:健康养生网)

(责任编辑:戴章义)

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