天热喝酸梅汤的好处 抗疲劳降火气

热门文章排行榜 >>2018-05-07 09:32来源:99健康网
导语

酸梅汤是一款夏日非常重要的饮品,经常喝些酸梅汤对大家夏季对抗炎热有作用。今日不妨就跟着一起来详细看看,或许你会爱上喝酸梅汤的!

  炎热的夏季,喝点酸梅汤是能够消暑,降火气,还能够去肝火呢!如果天热的时候有这些问题的话,今日就跟着一起来好好的了解下吧。

喝酸梅汤的好处 喝酸梅汤有哪些好处 如何健康喝酸梅汤

  夏喝酸梅汤的好处

  喝酸梅汤有什么好处呢?天气炎热,人们很容易出现疲劳的感觉,这时多喝一些酸梅汤,可以让人们的体力快速恢复,因为酸梅汤中有多种有机酸,它们进入人体以后可以调节人体内乳酸的数量,而乳酸又是引起人体疲劳的重要原因,因此夏天喝酸梅汤可以抗疲劳,快速恢复体力。

  天气一热,很多人的胃口都不好,看到什么也不想吃,而酸梅汤则可以开胃,也能消食,它含有的一些酸性成分,可以调节胃酸分泌,也能保进消化液的分泌,平时饮用以后能让人们胃口大开,也能加快肠胃对食物的消化和吸收。

  喝酸梅汤还能起到降肝火,润喉消炎的重要功效,酸梅中有大量的维生素C存在,这种物质可以消除人体内的多种炎症,夏天人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑以后,多喝一些酸梅汤就能让症状缓解。

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  冰镇酸梅汤的做法

  怎么自制酸梅汤?把乌梅、山楂和洛神花用水反复冲洗几次,去除杂质,然后放在碗中浸泡20分钟左右;将浸泡好的材料放入锅中,同时加入甘草和水;大火烧开,转中小火煮40分钟,放入冰糖,待冰糖全部溶化后关火;晾凉后,过滤掉材料,倒入碗中即可。

  同样方法,再熬制一次,较之前减少水量,并延长熬制时间,晾凉后过滤,与第一次熬制的酸梅汤混合,放入冰箱冰镇。

  如果用干桂花调制,可在关火之前放入锅中,使用桂花酱则可以在应用前放入调味;熬制酸梅汤最好选一个较深的锅,一次性注入所需要的水量。

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  酸梅汤食用须知

  天天喝酸梅汤好吗?当然是不好的,酸梅汤不适合多喝:酸梅汤清热避暑,尤其适合夏季饮用,并且味道酸甜,十分美味,但是酸梅汤植物酸含量较高,属于寒性饮品,不可多喝,以免损伤身体健康

  隔夜的酸梅汤喝吗?如果是室温下放的,隔夜的不建议喝,但如果是放冰箱的冰镇酸梅汤隔夜是可以喝的。酸梅汤味道酸甜,糖分和植物酸含量都较高,夏天空气中菌类繁多,温度更适合菌类繁殖,在常温下过夜的酸梅汤大多已变质,菌类含量较高,并不适合食用。

  当然,如果确实没有变质也是可以喝的。但是,在冰箱中冰镇着的酸梅汤可抑制菌类增殖,才隔夜不久,可以放心食用。(参考网站:腾牛健康网)

(责任编辑:戴章义)

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