什么是健康饮水？饮用水能多大程度地保障或促进我们的健康？应该喝什么水？其实健康饮水的内涵指的是安全、可靠、合理的饮水水质。
健康饮水的外延包括一切为努力改善水的质量、促进人类健康水平的饮水领域的物质文化需求。
马锦亚认为，对于水，应该科学选择。并不是越纯净的水越好，一定量的矿物质是人体所必需的。净化纯度不达标或者纯度过于纯净的水，都不是健康的水。
他表示，在桶装水，瓶装水和净水器的选择上，应该根据用户所在地区的大致水质和水的软硬度来进行。“例如北方的硬水地区，桶装水和瓶装水就应该选择较软的水，而净水器则应该加大对水中矿物质和金属元素的过滤。在水质污染较为严重的地区，使用净水器应该选择净化能力较强的滤芯组合，以达到将水中的有机污染物，重金属，农药残留物等去除的目的。水质较为优质的地区，可以选择简单的滤芯组合，简易健康饮水十大观点--访中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副会长马锦亚过滤就可以饮用，以保持水中必要的成分。”
马锦亚还向万里行记者介绍了健康饮水专业委员会权威专家的十大健康饮水观点。
多喝水、多运动保健康
新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的内容，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，其需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日至少饮水（约6杯）。在高温或强体力劳动的条件下，应适量增加。
