现代研究证明，茶叶中含有的茶多酚呈酸性，能促进人体中消化酶的生成，从而增强胃肠的消化功能。茶多酚还能降低血液中的胆固醇，抑制动脉粥样硬化，增强微血管的韧性，防止它破裂出血。此外，它还能有效地阻断亚硝胺在人体内合成，预防和减少消化道癌的发生。
喝茶的好处
1、过食油腻不适者可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。
2、胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
3、腹泻茶中的鞣酸有收敛止泻作用，喝较浓的绿茶，可止腹泻。
4、烫伤或烧伤可用适量的茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4至5次。
5、刷牙时牙龈出血可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
6、防治儿童龋齿茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋。
7、婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
8、劳累过度泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
9、身体肥胖者可常饮茶水，尤其是乌龙茶，有良好的减肥作用。
10、口臭或吸烟过度引起心慌、恶心可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。
11、晕车船与醉酒事先用一小杯温茶水，加2至3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。
12、茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70-80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
13、脑中风的原因之一，是与人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性有关，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地防治中风。
14、茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到预防消化系统肿瘤的形成。胺和亚硝酸盐，是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防肠胃等消化道癌的目的。
总结：从上面说明来看，茶不仅是一种饮品，茶由于其特性还有着减肥的作用，对身体有着积极的意义。而且，茶除了在饮用上的作用外，还有着多种用途，烫伤或烧伤可用适量的茶水涂于伤处，对伤面有着促进恢复的作用。
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