中秋月圆,为家人做一顿美味的中秋家宴是过节不错的选择。今天小编就为你介绍一些适合做中秋家宴的养生食谱。这份中秋养生食谱包括六个热菜、四个凉菜、主食和汤。下面小编就为你详细介绍一下这份中秋养生食谱,以及对食谱的点评。
中秋养生食谱甜汤:
银耳百合雪梨汤
用料:鲜百合、水发银耳、雪梨块、少量冰糖等
特点:淡甜,清香,柔美爽口。由于宴席往往会导致盐分摄入过量,用这个秋季经典甜汤作为配汤,可以避免从汤中摄入过多的盐分,也让人口味为之一爽。
中秋养生食谱主食:
紫米养颜饭
用料:紫糯米、白米、红皮花生、枣、枸杞子
特点:紫糯米富含膳食纤维和B族维生素,同时微量元素丰富,还有暖身功效;红皮花生富含维生素E,枣、枸杞子都有滋补作用。用它替代白米饭,营养价值和抗衰老作用都会大大提高,颜色和口感也显得丰富多彩。
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