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健脾祛湿 春季祛湿汤谱大全

2013-03-12 09:49来源:99健康网

导语
春季饮食要以健脾去湿为主,多吃祛湿类食物有促进体内水湿排出的作用。下面介绍几款春季祛湿汤,让你有效去除春季湿气。

春季祛湿汤 春季 健脾祛湿 春季清热祛湿汤

  猪横脷煲鸡骨草

  材料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)

  做法:

  1、猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;

  2、鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时。

  3、最后,放盐调味即可。

  功效:鸡骨草——性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。

  猪横脷——即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。

  猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

  赤小豆粉葛鲮鱼汤

  材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

  做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

  功效:清热下火、祛湿润燥。

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祛湿汤
春季
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