杜仲党参乳鸽汤

　　功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

　　原料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜

　　调料：盐

　　适宜季节：四季

　　杜仲党参乳鸽汤的做法：

　　1.乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。

　　2.杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。

　　3.将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。

　　灵芝蜜枣老鸭汤

　　功效：此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体，助消化，能治虚劳、失眠、消化不良等

　　原料：老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮

　　调料：盐

　　适宜季节：四季

　　灵芝蜜枣老鸭汤的做法：

　　1.将老鸭宰杀干净，沸水焯过待用。2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中，用中火煲约2小时，加盐调味即可。

　　乌鸡玉兰汤

　　功效：乌鸡的营养价值远高于普通鸡，被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的作用。

　　温馨提示;乌鸡虽然营养丰富，但多吃能生痰助火、生热动风、故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用。

　　原料：乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉、姜片

　　调料：黄酒、盐、白胡椒粉、清汤

　　适宜季节：四季

　　乌鸡玉兰汤的做法：

　　1　将乌鸡摘去杂毛，剁去爪尖洗净，斩成大块，焯水过凉

　　2　玉兰片洗净，切成梳状大片，红枣、龙眼洗净，用温水泡软备用

　　3　沙锅内倒入适量清汤，放入乌鸡，桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒，大火烧开后改用小火煲2小时，最后加入适量盐和白胡椒粉即可。

　　苁蓉寄生羊肉汤

　　材料：

　　肉苁蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、盐2克。

　　苁蓉寄生羊肉汤的做法：

　　羊肉切小块，放入沸水中焯烫，捞起，然后与肉苁蓉、桑寄生盛入锅内，加1800毫升水以大火煮开，再转小火续煮50分钟，起锅前加盐调味即可。

　　功效：

　　具有较好的滋阳补气作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。

　　川牛膝炖猪蹄

　　功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着。

　　原料：川牛膝、猪蹄、黄酒

　　调料：盐、味精、胡椒粉

　　适宜季节：四季

　　川牛膝炖猪蹄的做法：

　　猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块， 与牛膝一起放入大炖盅内，加水500毫升，隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用。

　　核桃杜仲炖猪腰

　　功效：猪腰能补肾精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。杜仲有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血等功效。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

　　原料：核桃仁、猪腰、杜仲

　　调料：盐

　　适宜季节：四季

　　核桃杜仲炖猪腰的做法：

　　用核桃若干个、杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时。

　　杜仲栗子鸡腿汤

　　功效：杜仲补肝肾、强筋骨、安胎;栗子补肾活血、益气厚胃，鸡肉温中益气。此汤为补肾健体佳肴。

　　适宜季节;四季

　　食材：鸡腿、栗子、杜仲、枸杞

　　调料：精盐、高汤、米酒

　　适宜季节：秋、冬季

　　杜仲栗子鸡腿汤的做法：

　　1将鸡腿剁成块，放入沸水锅中焯烫一下，捞出洗净;杜仲，枸杞子洗净;栗子泡软，洗净

　　2将鸡腿块，杜仲，栗子枸杞子放入炖盅内，再倒入米酒，高汤密封，入蒸笼加隔水蒸炖约1小时取出，加入精盐调味即可。

（责任编辑：廖露）

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