日常很多食材都是降尿酸的好选择，比如芹菜、西红柿等。那么还有什么食物能降尿酸的呢？日常降尿酸应该吃什么比较好呢？今日小编一一为大家解惑，希望对大家有帮助！
降尿酸的食物
芹菜：富含钾，有很强的利尿作用，促进尿酸排出。最好迅速洗干净后，凉拌生吃，可最有效地摄取芹菜中的钾。
空心菜：空心菜又名水瓮菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一。现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用。
西红柿：碱性食品，有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可碱化尿液，促进尿酸的排泄。
咖啡：加拿大不列颠哥伦比亚大学、美国哈佛大学医学院等机构的研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。这项为期12年的跟踪调查显示，与从不喝咖啡的人相比，每日饮用4杯至5杯咖啡的人痛风发病几率可降低40％。
降尿酸吃什么好
尿酸高患者饮食以素食为主，营养成分为辅，这要看病情的严重程度进行合理安排。建议患者多吃碱性的素食，营养的搭配可以用鸡蛋和牛奶，一些油腻性的食物还是不要接触的好。
肉类食物中是含有嘌呤成分最多的，作为尿酸高患者来讲，首先禁忌的就是嘌呤成分高的食物，因此尿酸高患者对于自己的口要控制。
水可以稀释浓度高的尿酸，可以提高尿酸的排放，还可以针对有害物质的清洗，水的作用对于尿酸高患者来讲，好处很多，所以，一定要多喝水，每天都坚持。
尿酸高原因
1、肾清除尿酸高减少
尿酸高在慢性肾病中总是存在，但尿酸浓度与血肌酐、血尿素氮之间的关系还不清楚。随着肾功能的减退，每单位肾小球的尿酸分泌量是增加的，但肾小管的分泌能力基本不变，肾小管的重吸收能力也是降低的，肾外尿酸的清除能力明显增加。
2、尿酸高产生过多
1、嘌呤代谢增加：如慢性溶血性贫血、横纹肌溶解、红细胞增多症、骨髓增生性疾病及化疗或放疗时会产生尿酸高。过度运动、癫痫状态、糖原贮积病的III、V、VII型，都可加速肌肉ATP的降解。心肌梗塞、吸烟、急性呼吸衰竭也与APT加速降解有关。
2、嘌呤摄入过多：尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。摄入的食物内RNA的50%，DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄，严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量降至60umol/L（1。0mg/dL），而尿内尿酸的分泌降至1。2mmol/d（200mg/d）。（参考网站：好大夫在线）
（责任编辑：戴章义）
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