饮食保肝护肝吃什么好?

热门文章排行榜 >>2011-02-22 14:07来源:99健康网
导语

  春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝气更加旺盛,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体的健康。春季保肝护肝吃什么好?

  保肝护肝吃菌类食物

  如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒,硒不仅有抗衰老,增强免疫等功效,还对汞、镉等有解毒作用,可降血压、降胆固醇,提高机体免疫功能等。

  保肝护肝吃富含胡萝卜素的食物

  现代人生活环境中有毒物质可使人体内产生自由基。它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪,使其受伤或者引起变性,导致癌症、细胞衰老、中风等发生。据研究表明,含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基,这些食物有紫菜、甜瓜、胡萝卜、柑橘、红薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

  洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重),能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。  黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品

  保肝护肝吃巴豆也可以!还有花菜

  洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重),能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。  黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。

  保肝护肝吃樱桃,樱桃在水果中最具解毒功效。

  在这个春季,正是中医介绍的养肝的好时节,小编给您推荐的这些保肝护肝食品,也都是有科学依据的,不要忘了,中医的调养理论的确很有效果。还有,护肝是长期的过程,任何时候都不要忽视对肝脏的保养。人人都可以拥有一个健康的肝脏。

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