在美国，儿童是最大的果汁消费人群。纯果汁中富含维他命（维他命食品）C，应该说是一种健康食品。但科学研究显示，儿童过量饮用，会造成营养不良。因为，果汁喝多了，母乳或配方奶的摄取量也就自然减少了。
果汁并不能提供真正的营养成份。多数果汁都不含蛋白质（蛋白质食品）、脂肪、矿物质、纤维素（纤维素食品）、维C以外的其他维他命类，而是含大量的碳水化合物（糖），倘若大量摄取体内，可引起儿童腹泄、腹痛、腹胀及胃胀气。
有一些果味饮料并不是100%的纯果汁，其中添加了甜味剂、人造香料及其他化学成份，对儿童健康影响更甚。若让儿童整日抱着瓶子、杯子等不停地喝，甚至在睡觉前也喝，会对牙齿造成侵蚀。
鉴于上述原因，AAP建议如下：
1、6个月以下的婴儿不宜饮用果汁;
2、6个月以上的儿童不宜使用奶瓶或杯子饮用果汁。因为饮用方便容易过量摄取;
3、1~6岁的儿童，天天摄取果汁的量不得超过4~6盎司（约合113~170克）;
4、婴儿睡觉前不宜喝果汁;
5、7~18岁的孩子天天摄取果汁的量不得超过8~12盎司（约合227~340克）;
6、对所有年龄段的孩子来讲，吃水果要比喝果汁好。
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