如今周边的环境恶化，最近的雾霾也很严重。越来越多的人注意养生，前段时间很多人开始吃粗粮，最近身边好多朋友开始喜欢喝果蔬汁。说道果蔬汁，小编倒是研究过，发现果蔬汁确实是有很多好处，今天我们就来说说胡萝卜苹果汁的功效以及做法。
胡萝卜苹果汁的营养价值
苹果：中医认为苹果具有生津止渴，润肺除烦，健脾益胃，养心养气，润肠止泻，解暑醒酒等功效。而且苹果既能减肥，也可以帮助消化。苹果皮中还还有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，所以吃苹果对女性的美容以及人体的健康是非常有益处的。
胡萝卜：每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜 素)1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花 青素、钙、铁等营养成分。
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
胡萝卜苹果汁的做法
食材用料：胡萝卜1个、苹果1个、凉开水适量。
做法：
1、准备好胡萝卜，苹果，凉开水，苹果去皮去核切小块，胡萝卜去皮切小块。
2、将苹果、胡萝卜块一起倒入豆浆机，加入适量水。按下“果汁”键，到豆浆机提醒结束即可关电。
3、用筛子把胡萝卜跟苹果渣过滤掉。一杯简单可口的胡萝卜苹果汁大功告成。
苹果胡萝卜番茄汁的做法
食材用料：苹果250克，胡萝卜，番茄各150克，柠檬汁。
做法：
1、苹果去皮核，切成块；番茄去蒂，切成块；胡萝卜切成块。
2、将番茄、苹果、胡萝卜一同放入榨汁机中榨出果汁，倒入杯中。
3、杯中加入柠檬汁，搅拌均匀即可。
胡萝卜苹果汁的功效
1、胡萝卜与苹果的营养可以相互结合更利于人类的吸收，在胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后可以转化为维生素a，对于治疗人类的夜盲症和皮肤干燥有什很好的调理作用。另外胡萝卜素对于人类的泌尿和呼吸等重要系统也有很好的保护作用，减少它们发生病变的机率。
2、胡萝卜是天然的降糖食品，而苹果中的糖分也以果糖为主，不会导致血糖出现升高，因此胡萝卜苹果汁也宜于糖尿病人饮用，另外胡萝卜苹果汁还是癌症的天然克星，人们经常饮用胡萝卜苹果 汁就能减少人体内癌细胞的生成，特别是对肺癌的作用最为明显，它不但能阻止肺癌的生成，也能减轻肺癌患者的痛苦。
3、胡萝卜苹果汁还是天然的美容佳品，如果直接用这种果汁涂脸，就能起到补水和美白的作用，每天坚持饮用胡萝卜苹果汁还可以强健肌肤，避免色素在皮肤表层沉积而形成色斑。再就是长期饮用胡萝卜苹果汁也能让人们的肌肤变得越来越细腻诱人。
4、胡萝卜苹果汁还是人类眼睛的天然保护神，经常喝这种果汁可以让人类的眼睛吸收大量的维生素a，起到保护视网膜的作用，让人们的视力一直保持在最佳的状态中。
（责任编辑：高雪茹）
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