尝鲜排骨汤 这五款简易又美味

热门文章排行榜 >>2018-01-26 12:53来源:99健康网
导语

排骨是非常适合来煮汤的,那么有哪些排骨汤比较好喝呢?有哪几种做法值得大家来学起来呢?不妨跟着小编一起来了解下吧!

  排骨绝对是不可多得的食材之一,不管什么样的做法都能体现其真正的营养价值,不过相对而言,排骨汤或许是最好的选择!那么有哪些简易又美味的排骨汤做法?不妨一起瞅瞅!

怎么做排骨汤 排骨汤做法 排骨汤有哪些做法

  尝鲜排骨汤做法

  番茄排骨汤

  材料:排骨一斤,番茄两个,姜一块,盐以及料酒少许。

  做法:去掉排骨的血水以及杂质,可以在热水里面进行冲洗,适当加入姜片去腥;再次换个锅,加入适量的开水,放入适量姜片以及处理好的排骨、料酒等炖烂;最后加入切好的番茄以及盐,小火炖5分钟即可出锅。

  山药排骨汤

  食材:山药一根,排骨五块,葱一根,姜一块,盐和料酒适量。

  做法:处理好山药以及排骨,山药去皮,排骨清洗;先将排骨在开水里面去掉杂质,山药切成段状;捞出杂质的排骨汤加入葱和姜片,加入适量料酒小火炖煮;20分钟过后放入山药,捞出葱姜,继续炖煮45分钟加入适量盐即可。

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  木瓜排骨汤

  食材:排骨350克,木管半个,红枣少许,葱、姜、蒜少许,盐和料酒适量。

  做法:首先清洗掉排骨里面的杂质,像血水以及一些残渣等;捞出上面的排骨,在另外一个锅里加入适量的开水,放入排骨煮上半个小时;将切好的木瓜放进去,加入姜片以及适量的盐进行炖煮,等待全部熟透即可享用了!

  香菇排骨汤

  食材:排骨300克,香菇适量,姜片少许,料酒、盐和糖适量。

  做法:先把干香菇泡发一下,去掉杂质,可用开水进行泡发;排骨清洗赶紧,切成块状等待备用;用高压锅将排骨和料酒、香菇一起放进去,加入适量盐,差不多响10分钟即可,等待不再有呲呲声音,闷5分钟即可开盖。

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  海带排骨汤

  材料:排骨适量,海带一条,葱一根,姜片少许,盐以及黄酒适量。

  做法:干的海带一定要先浸泡下,等待色泽变好之后清洗切成块状;排骨切块在开水焯一遍,去掉杂质;锅里加入适量清水,倒入排骨,葱姜以及料酒,烧开后大火煮20分钟,加入海带之后再次煮上10分钟左右,加入适量盐调味即可。

  以上就是小编要推荐的五款排骨汤,这些汤的食谱都是很容易上手的,而且做出来也是相当美味的,如果大家真的想要吃排骨汤的话,这些做法都可以来尝试的做下,很简单的。而且排骨本身的营养以及功效都是非常出色的,平常适当的吃些排骨做出的美食是对身体有好处,可以帮助你强壮骨骼,还有起到强身的作用,是不是不错!

  当然排骨汤的做法或者搭配的食材还有很多,如果特别还想要做其他的汤品的话,可以关注下,可以在这里找到更多的排骨汤做法!(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

(责任编辑:戴章义)

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