酸梅汤怎么做才好喝 四种做法供你选择

热门文章排行榜 >>2018-05-18 09:03来源:99健康网
导语

酸梅汤是一款很消暑又降火的饮品,特别是适合炎热的夏季饮用。但大家知道酸梅汤怎么做才好喝吗?了解几款好喝酸梅汤的做法?赶紧来学下!

  酸梅汤怎么做才好喝呢?酸梅汤确实很适合大家降暑、消暑,如果大家觉得外面买的不够正宗,也不够好喝的话,今日小编整理四种做法,大家不妨来学习制作下。

酸梅汤怎么做才好喝 酸梅汤好喝的做法 喝多酸梅汤的坏处

  酸梅汤好喝的做法

  材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1、冰糖。

  做法1:将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

  材料:乌梅 桂花 白糖。

  做法2:乌梅用凉水浸泡后捞出,这样做是为了去除杂质和异味,再用温开水浸泡少许;中火上锅,锅未开时放入桂花。开小火熬煮,待颜色变深后,关火,倒进容器;再加入温开水,水量比第一次要少一点,继续用小火熬煮;煮好后,倒入容器。自然放凉,加入绵白糖搅匀后,即可。

酸梅汤怎么做才好喝 酸梅汤好喝的做法 喝多酸梅汤的坏处

  材料:乌梅256克,山楂4克,陈皮2克,丁香1克,白砂糖1280克,桂皮6克。

  做法3:将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

  材料:乌梅12粒,干山楂片30g,甘草5g,水1800ml,冰糖100g。

  做法4:将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。在汤锅中加入水,再放入乌梅、甘草和干山楂片,大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。将冰糖放入汤锅中,不断搅拌,直至冰糖彻底融化。最后把汤锅中的酸梅汤滗出,在室温下稍稍放凉,再移入冰箱中镇凉即可。

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  喝酸梅汤须知

  酸梅汤清热避暑,尤其适合夏季饮用,并且味道酸甜,十分美味,但是酸梅汤植物酸含量较高,属于寒性饮品,不可多喝,以免损伤身体健康

  吃多了会损伤脾胃,尤其是自身属于寒性体质的人,或经期女性,大量喝酸梅汤可加重脾胃虚寒,出现腹泻、腹胀、腹痛等症,更会加重宫寒痛经

  大量饮用,则会容易导致胃酸过多,轻者胃酸,消化功能降低,而严重者出现胃肠溃疡。(参考网站:七丽时尚网)

(责任编辑:戴章义)

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