剩饭不浪费 变着花样做更美味

热门文章排行榜 >>2018-07-30 16:36来源:99健康网
导语

米饭不小心做多了就成了剩饭了,剩饭倒掉很浪费,那么怎么把剩饭变成美味食物呢?来看看吧。

  剩饭是不是又要倒了?这几乎是每个家庭每天都会遇到的问题,有时吃少,有时多煮,总是有那么一碗剩饭让人觉得倒了太可惜了。有什么方法可以好好利用这些剩饭,让它华丽变身呢?下面几种吃法总有一个合适你。

剩饭怎么做好吃 烹饪技巧大全 石锅拌饭的做法

  香脆锅巴

  食材:剩饭,盐,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,黑芝麻,红葱头。

  步骤:

  1.红葱头剥皮,放入油锅里爆香,制作成葱头油。

  2.剩饭加入少许盐,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,黑芝麻,葱头油拌匀。根据个人口味增减用量。

  3.把拌好的剩饭揉成饭团备用。

  4.饭团做好后,热一下蛋卷模。预热到水分完全蒸发的温度后把饭团放入压扁。

  5.饭团制作锅巴的时间大约一面煎半分钟即可,太久了容易糊。

  6.制作好后各分开晾凉,这样吃起来酥脆。

  米饭披萨

  食材:剩饭,西红柿,玉米粒,豌豆粒,青椒,鸡蛋,火腿,胡椒粉,奶酪,玉米油,盐。

  步骤:

  1.西红柿切薄片,青椒切薄圈,火腿切片,玉米豌豆粒洗净。

  2.把米饭,玉米粒,豌豆粒,盐,奶酪,少许蛋液放在一起抓匀。

剩饭怎么做好吃 烹饪技巧大全 石锅拌饭的做法

  3.电饼档加热,倒入油。

  4.抓好的饭揉成一个大饭团放在电饼档上,可以用锅铲压扁饭团。

  5.在面饼上打上一个鸡蛋,在蛋液上摆上西红柿,青椒,火腿,撒上胡椒粉。

  6.面饼要煎一会儿,再在面饼上撒上奶酪。

  7.披萨煎至可以拉丝的状态就可以了。

  石锅拌饭

  食材:胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,香菇,小青菜,熟芝麻,鸡蛋,泡菜,韩式甜辣酱,油。

  步骤:

  1.蔬菜焯水。

  2.胡萝卜和香菇先用油炒一下。

  3.鸡蛋煎成荷包蛋。

  4.把备好的料均匀的摆放在米饭上,撒上少许熟芝麻。

  5.把装好饭菜的石锅放入灶上,把锅底的米饭煎香。

  6.最后加入泡菜和韩式甜辣酱拌饭就可以了。

剩饭怎么做好吃 烹饪技巧大全 石锅拌饭的做法

  经典蛋炒饭

  食材:剩饭,豌豆粒,火腿,葱花,胡萝卜,鸡蛋,油,高丽菜,盐,鸡精,生抽。

  步骤:

  1.高丽菜切丝备用。

  2.豌豆粒焯水沥干。

  3.火腿切成丁状,鸡蛋打散,胡萝卜刨成细丝。

  4.锅里热油,倒入鸡蛋炒熟,盛出。

  5.把胡萝卜,豌豆粒,高丽菜,火腿粒倒入锅里炒熟,盛出。

  6.米饭倒入锅中,把炒好的蛋,菜一并倒入,小火翻炒,加入盐,鸡精,生抽调味。

  7.米饭差不多快热时加入葱花,炒熟即可。

  甜酥饭团

  食材:剩饭,鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精,五香粉,糖,醋,油,番茄酱。

  步骤:

  1.将鸡蛋打进米饭里,加入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精,抓匀。

  2.炸饭团。锅里倒多一些油,把抓好的饭揉成饭团放入锅里炸,炸至金黄即可捞出。

  3.把番茄酱,糖,醋调成酱汁。

  4.锅里留油,把炸好的丸子倒入锅里,倒上酱汁翻炒片刻,裹匀后即可出锅。番茄酱是有咸味的,要注意用量。

  分享完这几种剩饭解决方案,就不用愁剩饭没有归宿啦。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

相关文章推荐

夏季吃瓜好季节 6月丝瓜清热止咳明目

豆腐成为美国热门 豆腐的营养功效

夏季也要美美哒 夏季减肥小妙招

两性热门话题

李娟

李娟 主治医师 在线咨询

山西省太原市白癜风医院

敬代秀

敬代秀 副主任医师 在线咨询

成都西部白癜风医院

李娜

李娜 医师 在线咨询

合肥华夏白癜风医院

曾凡军

曾凡军 医师 在线咨询

福州博润白癜风诊疗中心

张剑

张剑 医师 在线咨询

兰州中研白癜风医院(研究院)

南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:(0734)8358185

国家电网公司北京电力医院

国家电网公司北京电力医院

三级医院

电话:(010)63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:(010)65105114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

  • 咨询刨腹产刀口不了解同时也被误解

    剖宫产的女性,在腹部都会留下切口,有横行的或者纵行的,只是每个人体质不同,刀疤的深浅粗细也不同的。

  • 身体里缺少什么东西会导致下肢以及脚水肿

    身体上并没有出现多次的问题,最主要的就是多参加户外运动,特别是有氧运动,多吃新鲜的蔬菜。

  • 性功能障碍早泄之类的能治好吗

    或是包皮过长导致的,建议患者还是应该早期的到医院进行包皮环切手术,术后定期的随访

  • 性功能障碍早泄之类的能治好吗

    可以修身养性减少性生活的频率,并且适当的服用一些强壮肾脏的药物,比如冬虫夏草,以及牛鞭,羊鞭等。在不过敏的情况下,在医生指导下服用。 可以选择包皮环切手术,一般在1000块钱以内。

  • 胆囊息肉要怎么办

    目前来说问题并不是特别严重,最主要的就是定期的到医院复查才是最关键有效的,平时也应该注意定期的进行健康体检。

  • 胆囊息肉要怎么办

    怀疑胆囊腺瘤,要采取手术治疗,手术方式有开腹和腹腔镜胆囊切除两种,术中行肿瘤快速冰冻病理,如果腺瘤仅侵犯粘膜和肌层,仅行单纯的胆囊切除术便可;如果胆囊腺瘤发生癌变,且又侵及到肝脏的话,切除胆囊同时也要行肝脏的楔形切除。

  • 胆囊息肉要怎么办

    建议可以观察病情变化,可以取其活组织做病理检查。如果过于焦虑,甚至会出现一些症状,可以选择手术切除,定期复诊即可。

  • 我昨天闻了盐酸后喉咙干痒疼痛可以吃阿奇霉素分散片么

    目前如果单纯是由于刺激性气体造成的,一般是非感染性的,并不需要口服阿奇霉素分散片治疗,注意清淡饮食,一般来说可以自行好转。

  • 左腿小腿拱起时可见脚踝浮肿怎么治疗

    对不同的疾病选择不同的治疗方法,建议最好是到医院复查心脏彩超和肾功能。

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|联系我们|招聘|免责声明|给99健康网提意见