吃零食也能吃出营养和健康，这到底是怎么回事呢？现在就让小编为你详细地解说。
有些人误以为吃零食是不好的习惯。其实，只要选对品种，吃对方法，控制好量，零食也可以很健康。它是人们补充营养非常好的途径，可以帮助我们做到食 物多样化，尤其对于儿童、孕妇、老年人来说十分必要。当然，吃零食的前提是没有体重压力。综合营养专家们的建议，吃零食最好符合以下两个原则。
1.最好选择低热量、低脂肪、有营养的天然来源食品，原料最好与主食完全不一样，作为一种补充。酸奶、牛肉干、豆干、海苔、红薯干、干枣以及各种坚果和种仁，如西瓜子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，都是比较好的餐间零食。
2.尽量在两餐之间和饭前吃，并且要在稍微感觉有些饿的时候吃，如果非常饿时再吃，容易勾起食欲，导致吃过量。饱餐之后不要再吃零食，特别是晚上。如果吃零食的量比较大，应当减少正餐的数量，控制好食物总量，以避免肥胖。
另外，我们常吃的零食葵花子，可以养颜，防止皮肤干燥和生成色斑；花生富含的维生素B2，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒等多种疾病等等。只要我们遵循一定的原则，控制零食的摄入量，就能有效避免不利的影响，收获意想不到的惊喜。
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