月子里，产妇的饮食对奶水的分泌及质量影响很大。如果新妈咪因奶水不充足而心里着急时，不妨试试以下几款增乳菜肴，一定不要轻言放弃呦！
猪蹄酸菜煲
原料：
猪蹄1只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作：
先将猪蹄斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干水分;在煲中加冷水和各种原料，大火煮30分钟，改小火慢熬1小时，最后加盐调味。
小提示！
花生与猪蹄都是补血和通乳的好食物，加一些川酸菜，会使这道菜的味道鲜美异常，有助于提高产妇的食欲。
乌鸡白凤汤
原料：
新鲜乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒、葱段、姜片、盐、味精各适量。
制作：
先将乌鸡洗净;锅里倒入清水，加入姜片煮沸，放入乌鸡、黄酒、葱段，以小火焖煮至熟;在鸡汤中放入白凤尾菇、味精、盐，调味后煮3分钟离火。
小提示！
乌鸡具有滋补肝肾的作用，长期食用可以生津养血，养益精髓，特别是对产后增加奶水有益。
鸡蛋黄花汤
原料：
鸡蛋1个，黄花10克，白菜心10克，海带5克，高汤350克，淀粉、盐、味精各适量。
制作：
鸡蛋打散，搅拌均匀;黄花择净后切段，海带和木耳泡发、洗净;锅里加高汤烧开，放入盐及海带、黄花菜、木耳、白菜心，烧开后撒入鸡蛋;放淀粉勾芡，加入味精即成。
小提示！
这道汤可以帮助产妇滋补养血，养肝明目，生津下乳，月子里可以经常食用。
鲤鱼催乳粥
原料：
活鲤鱼500克，粳米或小米100克，盐少许。
制作：
先将鲜活鲤鱼洗净、除去内脏、切成小块，与粳米或小米一起熬煮，待粥熟后稍稍放一点儿盐调味即成。
小提示！
鲤鱼富含蛋白质，并有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效，既能帮助产妇补身体，还能够催乳。
猪骨莲藕催乳汤
原料：
新鲜猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，莲藕100克，酱油少许。
做法：
洗净猪骨，用沸水汆烫一下捞出;莲藕洗净、切成薄片;锅里加上清水，放入猪骨熬煮1-2个小时;放入莲藕片，直至熬成一小碗猪骨汤，加入少许酱油即成。
小提示！
猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上莲藕后催乳作用更加显著。
（责任编辑：实习张义文）
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