清炖鸡汤的做法大全

热门文章排行榜 >>2012-10-19 14:25来源:99健康网
导语

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

炖鸡汤怎么做 清炖鸡汤的做法大全 清炖老母鸡汤的做法

  清炖鸡汤属于家常菜谱,主要原料是老母鸡,工艺是炖,味道鲜美,制作简单。

  清炖鸡汤的原料:老母鸡一只;

  清炖鸡汤的配料:姜葱适量;

  清炖鸡汤的做法:

  1、老母鸡剁成块,

  2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜。

  3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时。

  4、起锅前加入盐即可。

  温馨提示:

  1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。

  2、保持原汁原味,最好啥也别加。

  3、这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。

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