清炒苋菜的做法

热门文章排行榜 >>2012-10-24 14:44来源:99健康网
导语

苋菜怎么做好吃?苋菜的做法有哪些呢?今天小编教你清炒苋菜的做法。

清炒苋菜的做法 苋菜怎么做好吃 苋菜的做法

  材料:苋菜500克,蒜头2瓣

  调料:盐、鸡精、糖

  做法:

  1、 将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。

  2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。

  3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀。

  4、加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味

  5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成

(责任编辑:小白)

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