鸡蛋加苹果减肥法大家都了解吗？苹果内含各类氨基酸、蛋白质及维生素等，可以满足人体营养，易消化吸收。苹果减肥可以收缩胃部，控制食欲。鸡蛋可以增高血液脂蛋白，可以平衡摄入热量与热量消耗。
鸡蛋加苹果减肥法原理
1、因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，当以保持健康减肥并且正常操作。
2、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。
3、使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
4、肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
5、苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
6、 苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。
鸡蛋加苹果减肥食谱
苹果蛋饼：
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶150毫升，糖25克，色拉油适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
果香脆卷：
用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
做法：
1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟过备用。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成和鱼肉大小相同的方形片，淀粉调成糊状。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，放入油锅中炸酥后捞起、将其沥干。
4、将每块对切排入盘中即可。
鱼肉要切成薄片，并且一定要用辛香料先腌过后，才能够去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来非常的浓香阵阵，吃起来清香味道独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴啊。
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