超市:蔬菜捆着卖方便、美观。
在很多超市菠菜、大葱、芹菜等蔬菜统一被蓝色胶带捆成一把一把,整齐地摆在货架上。
多数市民表示,并不知道用胶带捆扎蔬菜会带来安全隐患,平时并没有特别清洗蔬菜被胶带捆绑的部分。我们也可以发现从超市买回一把用胶带捆绑的蔬菜,将胶带撕开之后,清水冲洗胶带捆绑的部分后,仍然有些粘手。
一位超市工作人员说,他们一直采用胶带捆绑蔬菜,以防止菜叶脱落,并且方便运输。此外,用胶带捆绑的蔬菜显得美观,便于销售。这些胶带一般是绿色或蓝色的,但胶带上并没有厂家名字、安全标志等信息,超市工作人员称,胶带是由公司统一配送,并不清楚供货来源。
供应:捆菜胶带网上一捆6毛钱。
在网上查找发现,网店销售捆绑蔬菜的胶带最便宜的仅为6角钱一卷,材质是聚丙烯膜和亚克力胶。聚丙烯膜通常用于食品塑料袋,也可制作保鲜盒和用于微波炉的食品容器,属于较为安全的食品包装原料。但亚克力胶,常称之为有机玻璃胶水、亚克力胶水等。
有资料显示,有机玻璃胶水带腐蚀性、有毒,长期接触使用都应戴口罩操作。国家曾出台关于有机玻璃胶水的国家强制标准,但这一标准主要应用于“室内建筑装修材料粘合剂中有害物质限量”,并无针对使用于食品方面的相关表述。
网店销售的多种标注可在超市使用的捆绑胶带,都标榜“环保”,每卷售价从0.6元至3元不等,但所有店铺均无对人体无害的相关检测报告。
供应商也承认这些胶带大部分都是普通的工业胶带,捆绑蔬菜后可能会在蔬菜上留下一些胶等残留物,“但‘问题不大’,多洗几下就没了”。
相关部门:调查胶带毒性。
对于这种工业用胶带,有专家表示,胶带中含有的苯类、甲醛等有害物质,很容易残留在蔬菜上。“由于胶是高分子聚合物,不溶于水,即使浸泡后也难以完全洗去。进行高温烹饪后,部分化学物质也容易分解、溢出,长期食用会危害人体健康。”
专家建议市民最好将用胶带捆绑的蔬菜部分丢弃,避免误食。他还建议超市可以在胶带和蔬菜之间隔层纸,这样蔬菜和胶带就不会直接接触。
有城市叫停胶带捆菜
国外:
有可以直接使用于食品表面的胶黏剂,直接贴在水果和蔬菜上的标签都使用食品级胶黏剂。
国内其他城市:
●部分城市要求当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为,建议采用绳子捆绑,或者捆绑蔬菜时,采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。
●2011年,哈尔滨市农委曾下发《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为胶液含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害,有必要叫停。通知明确强调,如厂商仍使用胶带捆绑蔬菜,一旦发现,将被处2000元以下罚款。
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