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吃生鸡蛋不营养不安全

2012-09-19 14:48来源:99健康网

导语
常听人说生鸡蛋生吃营养高,但是这是真的吗?这样吃科学不科学呢?一起听听专家的说法吧。

  昨天上午记得最深印象的是一个20来岁的女孩,她长的瘦和小,下颚巴布满痘痘。她怯怯地问:你看我的身材要怎么吃才胖?我就问她:你每天三餐都按时吃吗?她说:不,我不吃早餐,我喜欢吃膨化食品。我说:那这样不行的,你要吃好一日三餐,我们这个平衡膳食宝塔图你拿着好好看看,这五层的食物你都可以吃。蔬菜水果、肉类、海产类、奶类、豆类、谷物薯类、还有蛋类。她笑了笑:谢谢你,营养师。不过:我喜欢吃生的鸡蛋,我每天都这样吃,吃了很久了。听说生吃鸡蛋很营养?是这样的吗?

  生吃鸡蛋对人体健康有益吗?答案:生吃鸡蛋不安全,要熟吃。

  1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白

  抗酶蛋白阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化与吸收。抗生物蛋白能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质,经蒸熟煮透后可以将抗酶蛋白和抗生物蛋白破坏掉,不再影响人体对营养素的吸收。同时煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。

  2、一些生鸡蛋带有致病菌,霉菌或寄生虫卵,没有经过蒸煮加工可能会引起腹泻和寄生虫病。因此,鸡蛋一定要煮熟了吃,才更容易消化吸收!

  3、将鸡蛋彻底煮熟后再食用才健康!

(责任编辑:实习廖颖萍)

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吃蛋的方法
  • 我都42岁了,感觉自己胸型不好看,如何让胸部饱满挺拔?

    对于出现以上问题的女性,建议在饮食上多吃碳水化合物的食物,比如米饭,淀粉这些,还有木瓜、猪脚等有利于脂肪生长的。比如:木瓜、鱼、肉以及富含蛋白质的食物,如新鲜牛奶,都有助于丰胸。黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻等食物都能起到健胸的作用,但是要注意多吃。橘子、葡萄、柚子以及番茄等富含维生素C的食品能防止胸部变形,可多吃点。芹菜、核桃、红 腰豆等含有维生素E的食物。在生活里可以使用如Stwics丝蜜思的丰胸仪仪器防止下垂,做到饮食和按摩双结合改善以上症状。

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  • 我才30岁,感觉最近我胸部下垂比较严重,怎么样才能够改善呢??

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    青春期的营养不良导致的发育不良会影响到胸部的变化,成年之后如果存在胸部扁平的情况除了在膳食营养上做补充外,可以适当尝试外界物理按摩手段,使用恒负压Stwics美胸仪进行保养,平时可运动,提高身体素质,改善身体状况。

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    首先可以从减肥开始,少吃多餐,管住嘴迈开腿,每天坚持运动,锻炼到身体各个肢体,想要胸部饱满,可在进行胸部锻炼之后使用stwics恒负压美胸进行增胸,多吃碳水化合物的食物,比如米饭,淀粉这些,还有?木瓜、猪脚等有利于脂肪生长的,保持自己的营养均衡。

Q恒负压真的能丰胸么?做自体的话有没有必要用啊?

林煌主任医师

A

过度的负压反而会破坏细胞壁和蛋白激酶,使得细胞停止生长从而凋亡。至于提到的自体,手术后用和不用根据个人需求,会有一定程度上的差别。...[详细]

Q胸部干瘪没有弹性有点蔫皮现象,要怎么改善调整呢?

林煌主任医师

A

如果在饮食上也无法得到缓解,那么可以尝试一些物理按摩手段来试着缓解,通过stwics等恒负压丰胸仪方式改善,刺激乳房细胞促进血液循环,让胸部呈现饱满,达到丰胸的效果。 如以上均无效果建议还是就医治疗。...[详细]

Q26岁营养不良胸部很平自卑怎么办?

林煌主任医师

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青春期的营养不良导致的发育不良会影响到胸部的变化,成年之后如果存在胸部扁平的情况除了在膳食营养上做补充外,可以适当尝试外界物理按摩手段,使用恒负压Stwics美胸仪进行保养,平时可运动,提高身体素质,改善身体状况。...[详细]

Q我的胸部下垂加外扩,还严重缩水,身材都变了,很焦虑,怎么办呢?

林煌主任医师

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