蜂蜜就是我们平常所说的蜜糖，一般有生熟之分，生蜜的作用是清热解毒，熟蜜则补中益气，作为天然的保健食品，富含营养，含有维生素B、C，阿米诺酸及矿物质等，早在李时珍著的《本草纲目》写道：”其入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也．．．．．”曾被人们称为〃神的食物〃，由此可见蜂蜜的食疗作用。
以下两个食疗方法作为日常的保健食品，效果挺好的，简单而有效。
1、雪梨炖蜜糖
大雪梨一个，去皮，挖去中心，将蜂蜜倒入挖空的部位，隔水炖1小时即可。
2、花旗参炖雪耳
雪耳1朵，浸水发开切碎，花旗参一支，切片，加水炖1小时，放入蜂蜜再炖15分钟就可以了。
蜂蜜价钱并不贵，食用方法很多，简单的用冷热开水冲饮即可，每天早晚饮一杯蜜糖水，畅通大便排毒养颜有助睡眠，长期服用无副作用，还可强身健体又调理疾病，有兴趣的朋友不妨一试。
《本草纲目》中阐述蜂蜜“入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。”
所以，当你感到浑身干燥，甚至发痛，闲时还会有几声干咳时，就不妨试试饮杯蜜糖水。蜜糖因含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素 C、 K、B2、B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素，既能养阴润燥，调节肠胃，改善睡眠，保护肝脏，更能养颜通便，改善神经系统疾病，外涂又可杀菌消炎，解毒治灼伤。同时，喝蜜糖还是解除酒后头痛的最佳方法。
蜜糖的美容、护肤作用近年也被重视，化妆品里添加了蜂蜜的成分，有的美容院也开设了蜂蜜美容项目。为了省钱、美肤两不误，今期就介绍几个既简单又便宜的护肤方法，实行美肌不求人。蜜糖如此“内外兼备”，只要你通通学会其广泛的用途，那就要多滋润有多滋润了。
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