滋阴益气润肺 3款养肺汤煲汤食谱介绍

热门文章排行榜 >>2015-07-08 15:00来源:99健康网
导语

俗话说“人活一口气”,一句话道出了呼吸系统健康的重要性。因此,爱护身体绝对少不了对肺的保养。下面小编推荐3款养肺汤食谱,不妨在家试试!

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  滋阴益气润肺的沙参玉竹鸽子汤

  原料:老鸽1只、猪展肉150g、沙参20g、玉竹20g、蜜枣2粒、姜2片、盐适量。

  做法:1、清洗干净所有食材,猪展肉切块,姜去皮切片;2、冷水锅下鸽子,开大火煮滚后转小火再煮5分钟左右或至鸽子吐净血水;3、鸽子吐净血水后捞出用温水冲洗干净沥干水份;4、将所有食材放入瓦罐,并加入足够量的纯净水;5、盖上瓦罐,移入电子炖盅,加足够量的开水,盖上盖子,插入电源,隔水炖3小时;6、时间到抬出,适当盐调味即可。

  小贴士

  1.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减,我的瓦罐容量为2.2L左右;

  2.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;

  3.不用电子炖盅直接用深锅隔水炖也可以,时间根据火力适当调整;

  4.不用炖盅隔水炖,把食材放入汤锅中煲也行,一般大火煮滚后,转小火煲2小时左右。

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