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自制浓郁的红豆酸奶

2012-04-10 22:37来源:99健康网

导语
红豆酸奶的制作过程并不复杂,主要是时间很久一点,关键和小细节的地方都要稍加注意,就可以做出美味的红豆酸奶。

  1

  原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。

  2

  准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟。3

  将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用。

  4

  将碗内的水倒出,然后倒入酸奶。

  5

  再加入纯牛奶。

  6

  用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀。

  7

  电饭煲内注入一小浅锅开水。

  8

  将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中。

  9

  盖上电饭煲,接上电源。

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  将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。

  11

  最后加上我最爱的蜜红豆,一碗香浓诱人的红豆酸奶就做好了,酸奶的制作基础其实都是一样的,口味都是后加的,加水果就变成水果酸奶,加坚果、巧克力、果酱、糖果等也都可以,口味的变化就靠自己发挥啦。

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