一、山药绿豆羹
食材:山药、绿豆、蜂蜜
做法:
1.山药清洗干净,刮去外皮后切碎,并且捣烂成糊状备用;绿豆清洗干净,备用;
2.将绿豆倒入沙锅中同时再放入适量的清水,用中火煮沸后再改用小火煨至熟烂成开花状,这个时候可以放入准备好的山药糊。用中火继续煨煮10分钟后离火兑入蜂蜜,拌和成羹即可食用。
山药绿豆羹可以早晚分食,它主要起到的是清热解毒、益气降压等功效,因此对各种高血压具有很好的治疗作用,尤其是对肝火上炎型高血压更具有平稳作用。
二、山药虾皮糊
食材:山药、虾皮、黄酒、葱姜末
做法:
1.山药清洗干净去皮,切碎并且剁成糜粉状,放入碗中备用。虾皮适当清洗,备用;
2.锅置火上同时放入适量的清水,用中火煮沸后再放入清洗干净的虾皮,同时加入黄酒、葱花、姜末等调味料并且继续煨煮10分钟。之后再加入山药糜糊,拌后煨煮至沸,最后放入精盐、味精、五香粉搅和即可食用。
山药虾皮糊早晚分食即可,这种山药的食疗方法对人体可起到滋润血脉、固肾降压的作用。尤其是对肝肾阴虚型高血压病具有很好的治疗作用,同时对其他的心脑血管疾病都可以有效预防。
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