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营养美味的白菜做法

热门文章排行榜 >>2010-04-16 10:11来源:99健康网
导语

俗话说“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,以前家家户户冬天屯白菜,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。而发展到现在,虽然冬天能吃的菜品种越来越多,大白菜依然是人们的最爱。

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    如今生活好了,菜的品种也多了,人们对吃也不是只解决温饱问题了,而是要更营养,更健康,品质要求排在第一位!那么大白菜给怎么做菜才更好吃呢?来看看下面的三种做法!

    白菜和豆腐是最好的搭档

    白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。

    此外,白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉类消化后的废弃物,在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。

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