白萝卜是常见的食材，多吃些白萝卜其实有不少的好处，因为白萝卜的营养功效很不错。那么白萝卜有哪些功效和作用呢？吃白萝卜需要注意什么呢？生吃白萝卜又有什么好处呢？小编带你全面了解下！
白萝卜的功效有哪些
1、增强机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
以白萝卜来说，因为其属于性凉的食材，一般来说，体质偏寒的人不宜过多的食用，脾胃虚寒的人也不宜多吃，本身患有慢性胃炎、胃溃疡的人也应该要少吃。
天气转凉后夜间的温度开始有了一点下降，这个时候拉肚子是不少人容易遇到的情况，在拉肚子的时候，最好就不要吃白萝卜了，这是因为在拉肚子的时候吃白萝卜，会造成病症更加严重。
白萝卜和橘子最好就不要一起食用，这样搭配在一起食用，甚至会诱发甲状腺肿大的症状。
生吃萝卜的好处
1、丰富的维生素C
现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗肿瘤
研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。
萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。
3、促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
4、提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。
萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。
（责任编辑：戴章义）
- 上一篇：茄子有四大营养功效 赶紧收藏
- 下一篇：芹菜的五大营养功效
