菠菜属藜科植物,各地均有栽培。
菠菜性味
甘、冷、滑,无毒。
菠菜成分
含有叶绿素,草酸,维生素A、B、C,并含铁。
菠菜功用和药效
利五脏,通血脉,下气调中,止渴、润肠。适用于慢性便秘,高血压,痔疾;并能促进胰腺分泌,有助消化作用。
糖尿病,消渴饮水无度:
鲜菠菜60~120克,干鸡内金15克,水煎,一日2~3次饮服。
高血压,便秘,头病、面红、目眩等:
鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油拌食,一日2次。
风火赤眼:
菠菜子,野菊花 (或菊花脑)适量,水煎服。
咳嗽气喘:
菠菜子以文火炒黄,研成细末,每次服4.5克,一日2次,温水送服。(东北验方“咳喘散”)。
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