金桔是深季水果,含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔除了当作水果吃以外,还可以制成养生食物。为大家推荐4道金桔养生食谱,更充分地发挥它的营养价值。
金桔蜜酒
取金桔800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。先洗净金桔,去皮分瓣,与蜂蜜同浸入酒中,2个月后过滤,取桔压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用,可治疗胃肠功能紊乱。
金桔汤
金桔3个,冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破,挤出核,放水中加适量冰糖,以文火煮熟,吃金桔饮汤,l日3次。此汤具有理气化痰的功效,对于治疗咳嗽、气喘、痰多等病症有良好效果。
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