我们很多人都是爱吃香蕉的,尤其是老人,主要是因为香蕉可以帮助老人有效的预防便秘的问题,但是其实如果你能保证一天三根香蕉你还能得到意想不到的效果的,那就是可以帮助我们降低中风的问题。
据《每日邮报》报道,有研究表明,中风还可以通过吃其它富含钾的食物来避免,如菠菜、坚果、牛奶、鱼类和小扁豆等。尽管先前一些研究表明,香蕉可以影响血压控制和预防中风,但研究结果并非一致。
在最新的研究中,科学家分析了11个不同的研究——追溯到60年代中期,综合得出以下结果:每天摄入约1600毫克的钾,不到英国推荐成人每日摄入量3500毫克的一半,但仍足以减少五分之一的中风风险。
一根香蕉平均含有500毫克的钾,可以帮助降低血压,控制体内水分的平衡。钾摄入量太少,会导致心率不齐、易怒、恶心和腹泻。
华威大学和那不勒斯大学的研究人员认为,目前很多国家的公民钾的摄入量都远远低于日推荐摄入量。
如果消费者能多吃一些富含钾的食物,同时减少食盐的摄入量,全球每年因中风死亡的人数便可减少一百多万。