吃橘子不上火有什么妙招呢_水果_饮食

　　平时路过水果摊、水果店，发现橘子俨然成为最受欢迎的水果之一，因其水分较多并且甜度可口，不经意间便会吃多了，但是常听老人们说橘子吃多了会上火，这让爱吃橘子的朋友们也心存忌惮，不敢放肆的多吃，那事实是不是真的这样呢?吃橘子会上火是真的吗?

　　巧吃橘子不上火

　　橘子味甘、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。橘子营养丰富，含有丰富的碳水化合物，维生素C、维生素B2、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养物质，其中维生素C的和胡萝卜素的含量较多，但是橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。所以橘子虽好吃，但也要适量。因其胡萝卜素含量丰富，一次食用过多，常会出现胡萝卜素血症，表现为手、皮肤发黄，伴有食欲不振，全身乏力等症状，对于这种症状无需过多担心，一定要多喝水，减少含胡萝卜素食物的摄入，一个月左右便会恢复正常。

　　解决吃橘子会上火的妙招就是橘皮，也就是陈皮，中医上具有理气、燥湿、调中、化痰的效果，然而橘皮并不适合直接食用。所以热橘子是最好的选择。热橘子不仅防止上火，还可美容护肤，具体做法是将橘子洗净，在温水中浸泡一分钟，将橘子擦干，放入微波炉内，热一两分钟至微焦，这样其中的挥发油、橘子甙、维生素C、B族维生素就会渗到橘子里面，这样橘子吃起来，即可美容，还不会引起上火。

　　橘子的功效

　　与梨相比橘子的蛋白质是梨的9倍，钙和磷的含量是梨的5倍左右，维生素B1的含量则是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，维生素C的含量更是达到梨的10倍，营养可谓是十分丰富。并且有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外吃橘子还可抑制葡萄球菌。中医认为橘子肉、皮、络、核、叶，可谓都是中药。