草莓，春天适合吃的水果之一，草莓也是很多孩子喜欢的水果之一。草莓长的红里透着白，味道香甜，口感令人回味。对于喜欢吃草莓的朋友，小编推荐三种草莓下肚的吃法，不妨试试！
草莓果酱：准备好适量的新鲜的草莓，先清洗干净，去掉叶子以及草莓梗，将其切成块状；放在不会糊掉的锅里，加入适量的柠檬汁以及糖，均匀搅拌半个小时；这个时候草莓就会出汁水，用中火来将草莓慢慢的熬煮，记住边搅拌直到整锅草莓变的粘稠，然后关火待冷却即可食用。也可以放在合适的容器里面冷藏，冰镇吃更爽！
草莓罐头：适量的草莓处理干净待用；将适量的冰糖放在锅里，加入适量的清水烧糖，烧开之后放入草莓，再大火煮开即可；最后将锅里的东西全都放入处理好的瓶子里面，盖上盖子密封放在冷藏保存，想吃拿点出来即可。
奶油草莓布丁：将三片的吉利丁和适量的牛奶以及朗姆酒一起加热煮制下；然后把400克的草莓洗干净，加入130毫升的奶油以及适量的糖搅拌均匀，再加入200毫升的牛奶搅拌；将搅拌完成的食物放入特制的容器里面，放入切片的草莓放在上面，冷藏直到成为布丁的样子就完成。
草莓的营养功效
1、草莓这种水果富含维C以及一些营养元素，对于抗击乳腺癌等癌症疾病是有很好的作用，平常这类患者要适当的吃些。可以单吃，也可以搭配其他的食物一起！
2、草莓也含有叶酸这种能够保护心脏的营养物质，根据著名的大学研究发现，草莓在预防高血脂以及其他血管类疾病发生是效果的。
3、帮助消化。草莓含有的膳食纤维对于肠胃的消化能力的提高是明显的作用，让小孩子吃些草莓是有价值的！
4、当然草莓的其他作用还有很多，比如像是预防关节炎、保护眼睛、预防认知能力衰退等这些作用，希望大家有条件的话，平常要吃。
草莓的错误认知
空心草莓有激素：这是错误的认知，草莓的品种也是多样的，有些品种在成熟之后就会出现空心的情况，这与打激素是没有任何关系的。当然也不是说这是完全错误，要科学的认识才行，否则你永远买不到好的草莓。
草莓都打农药：不全面。因为草莓生长的过程是比较短，又不太会受到虫害，基本不需要喷洒一些农药，市面上大部分的草莓都是安全的，不需要过多的担忧说草莓有农残超标的情况。
掉色即是染色：染色虽然经常被新闻报道，但是草莓会掉色很大原因是因为草莓本身就是会在清洗过程当中出现红色脏水，这是因为草莓汁就是红色，所以大家要科学的认知，不能一竿子打死了。
希望大家认真的看下本文，了解下究竟怎样吃草莓，究竟草莓都有哪些营养功效，你的健康会更加有保障的。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）
（责任编辑：戴章义）
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