夏季是各类消化道传染病和食物中毒的高发季节。要加强自身的防范，及早做好夏季传染病的预防工作。
急性细菌性痢疾
急性细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病。病菌随病人或带菌者粪便排出，易感者通过污染的手、生活接触、被污染食物、水源或借苍蝇等方式传播。任何降低抵抗力的因素如受凉、过度疲劳、营养不良、暴饮暴食或其他慢性疾病均有利于它的发生。
此病潜伏期多数为1至2天，典型表现为急性发热、有阵发性腹痛、腹泻时有黏液或脓血便，明显有肛门下坠感、左下腹压痛。中毒性菌痢易发生于2至7岁儿童，表现为惊厥、嗜睡或面色苍白、四肢冰凉、皮肤发花、血压下降及意识不清。
治疗上应消化道隔离，明显脱水者应静脉补液。中毒性菌痢需及时送医院抢救、治疗。流行性乙型脑炎
流行性乙型脑炎(简称乙脑)是由乙脑病毒引起的传染病，多发生于7、8、9月份。乙脑多数为隐性感染，病毒通过蚊虫传播。潜伏期4至21天，主要表现有急性起病，发热、头痛、呕吐、意识障碍以及颈部强直等。病程第3—5天会出现惊厥或昏迷，重者出现呼吸衰竭。
注意清洁、通风，室温控制在26℃左右。保持呼吸道畅通，防窒息。保持皮肤清洁干燥，防褥疮。不能进食者应给予鼻饲或静脉补液。针对不同原因进行抗惊厥治疗，积极治疗诱发呼吸衰竭的原因，以改善缺氧影响生命。预防关键是灭蚊防蚊、乙脑灭活疫苗接种及降低动物圈带病毒率，从而保护易感人群。
细菌性食物中毒发生的高峰季节是7、8月份。夏季气温高，细菌易繁殖，人群吃进了被细菌或细菌毒素污染的食物均可发病。
此病潜伏期短，一般为数小时至2天，最短为1小时。主要表现为畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛，腹泻严重者可引起脱水、血压下降、酸中毒，甚至休克。病情的轻重与摄入的细菌数量以及人体防御功能等因素有关，故同餐人群可集体发病。
出现中毒症状时首先应立即停止食用中毒食物，向急救中心呼救。特别要注意保存导致中毒的食物，提供给卫生部门检疫，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，因为确定中毒物质对治疗来说非常重要。
预防食物中毒应做到：1.严格做好炊具、食具及食物的清洁卫生，做到生、熟分开;2.凉拌菜须严格卫生标准，可加入生蒜杀菌;3.不进食腐败变质的剩饭、剩菜，食物应充分加热，不宜放置于室温过久。
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