最佳美容食物：
近年来，国内外美容专家看好以下食物：
1、绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质。
2、柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成。
3、西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养。
4、温开水，每天8-10杯，可保持皮肤丰润光泽。
5、瘦肉、鸡肉、鱼肉，提供丰富的蛋白质、铁质。
6、脱脂奶与低脂奶、乳酪，热量低而含钙多，可柔软皮肤，强壮筋骨。
7、猪皮，胶原蛋白及弹性蛋白颇多，可增强皮肤弹性。
8、粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分。
最佳蔬菜：
各类蔬菜中，以既能提供丰富的养分，又有抗癌功效的蔬菜为最佳。
日本营养专家的测试资料表明，就抑癌率而言，依次为芦笋93．7％，花椰菜92．3％，卷心菜91．4％，花菜90．8％，芹菜83．7％，茄子74％，甜椒55．5％，胡萝卜46．5％，荠菜35．4％，苤兰34．8％，芥菜32．9％，金针菜32．6％，雪里红29．8％，西红柿22．8％，大葱16．3％，大蒜15．8％，黄瓜14．3％，大白菜2．4％。
最佳护心食品：
德国专家试验证明，坚持每日吃鱼50克，可减少心脏病发生的40％，尤以吃深海鱼为佳。野生马齿苋，近年来也受到医学家的青睐。
据美国专家研究，马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多，血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少，使血液粘度下降，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心玻此外，其含有大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。
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