草莓别名大草莓、洋莓果、野草莓,是一种红色的水果。。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓是水果中的皇后,有着心形的面容、浓郁的香味、多汁的果肉!草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素。
草莓有哪些营养功效?
每100克草莓约含水分90.7克,脂肪0.6克,碳水化合物5.7克,蛋白质1克,粗纤维1.4克,灰分0.6克,胡萝卜素0.01毫克,钙32毫克,磷41毫克,铁1.1毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.03毫克,还含有枸橼酸、苹果酸、多种氨基酸等。尤其是维生素C含量相当丰富(35毫克),是西瓜、苹果、葡萄的10倍,且果酸、蔗糖、葡萄糖、有机酸和矿物质的含量比例适当。
草莓食物相克列表,和草莓相克的食物
钙剂与草莓食物相克
草莓与钙剂一起食用易形成结石。
草莓饮食禁忌
胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。
不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。相克的食物
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