大脑疲劳
熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加,加上熬夜时会不停的思考、而周遭的环境又大多空气流通不畅,因此大脑感到加倍的疲劳。
大脑很挑剔,只喜欢既美味又有营养的食物,偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的食品,比如鸡蛋中的蛋黄就含有大量的卵磷脂,而燕麦则含有丰富的b族维生素,这些都有保护大脑细胞、帮助其迅速恢复活力的功效。
进补方法:人参自古就是补益元气、抗疲劳的最佳选择。准备人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量;先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。不过,高血压、发烧的人不宜此法。
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