苦夏症状1:燥热难耐
典型症状:由于身体的状况引发各种情绪掺杂,燥热的情绪会随着温度的升高越演越烈,这种情绪会影响心情、食欲及精神状态。
美食方案:
1、多吃新鲜蔬菜和水果。夏季正逢各类新鲜瓜果上季之时,可以在燥热难耐的时候多食用一些消暑佳品,专家建议多吃六种瓜类,如:西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜;少吃温热性的荔枝、芒果等。
2、多食用绿豆粥。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,还富含淀粉、脂肪、蛋白质及多种维生素及锌、钙等矿物质。不仅可以解热、止渴,还能补锌。
3、吃苦味食物,如苦瓜、莴笋等,能够以苦攻“苦”,可以达到很好的消暑降火功效。
消暑降火食谱:紫薯苦瓜卷
准备食材:苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。
做法:
1、紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。
2、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。
3、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。
4、水烧开,焯一下苦瓜。
5、焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。
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