各种情况分别适合喝什么汤？
1.晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2.不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。
3.体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4.孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。
5.月经前适合喝性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。
6.感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
7.喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。
怎么喝汤最健康？
1.饭前喝汤的好处
（1）饭前喝汤可以润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。
（2）饭前喝汤，可以起到稀释和搅拌食物的作用，有利于食糜的消化吸收。
（3）饭前喝汤可占据胃的容积，并通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢，使人产生饱腹感，从而起到减少摄入量。
有研究发现，在饭前喝一碗汤可让人少摄入100—190kcal（千卡）的热量，对肥胖和需要控制热量的慢性病患者，是很有必要的。
2.饭后喝汤的弊端
（1）饭后喝汤，这时已经出现饱腹感热量已出现超标，如果在喝汤，就会造成营养过剩。
（2）饭后喝汤会冲淡胃液，把进入胃里混合好的食糜稀释，从而影响消化吸收。
（3）饭后喝汤使胃的容积变大，使胃产生容受性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担。
3.喝汤应该注意的几点
（1）喝汤的速度不宜过快，宜小口慢喝，这样才有利于消化吸收。
（2）在熬汤时，应根据自身的情况，搭配好食材，起到协同增效，疗效更佳的效果。
（3）喝汤时注意汤的温度不宜过高，以免造成口腔、食道黏膜烫伤，引起病变，一般五十度为宜，不超过六十度。
（4）不要用汤泡饭，因为在咀嚼食物时主要靠唾液将食物润湿粘成团，通过不断咀嚼同时刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，帮助消化杀菌，如果将汤和饭混在一起，食物没得到充分的咀嚼，各种酶还来不及分泌，食物就随汤一起进入消化道，这样一来必定会影响食物的消化吸收，增加了胃的负担，时间过长还会引起胃部病变。
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