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海参能降血脂吗 海参的营养功效

2017-08-29 09:47来源:99健康网

导语
对于血脂高的人,吃海参能够降血脂吗?大家知道血脂高是身体不好的一种表现,想要降血脂应该吃什么?海参还有哪些功效呢?一起看下吧!

  海参能否降血脂吗?其实海参本身有不错的营养功效,其中有降血脂的这一种。那么海参究竟有什么功效能降血脂?降血脂的食物还有哪些呢?不妨跟着小编一起来关注和学习!

血脂高可以吃海参吗 什么食物降血脂 海参有什么营养功效

  血脂高能吃海参吗

  现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

  适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用。因此,高血脂的人可以吃海参,但是,也应有规律的吃,注意与其他食品的搭配,且吃海参也要适量。

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  降血脂的食物

  菊花:有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。

  凉拌芹菜:取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起。

  大豆:含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。

  鸡蛋:过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

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  海参的营养功效

  1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。

  2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

  3、参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。

  4、含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。(参考网站:中华养生网)

(责任编辑:戴章义)

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海参
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