每到杨梅季,大街小巷都弥漫着它的果香。然而,不同体质的人吃水果有讲究,那杨梅究竟是热性还是凉性呢?中医对此有专业见解。除了性味,杨梅还有诸多知识值得了解,下面我们就来全面认识一下这种美味水果。
中医角度看杨梅性味
杨梅的属性:在中医里,杨梅既不是热性也不是凉性,而是属于温性水果。它不像热性水果吃多了容易上火,也不像凉性水果会让脾胃虚寒的人不适,相对比较温和,大多数人都能适量食用。
中医依据:中医认为,杨梅味甘、酸,入肺、胃经。它具有生津止渴、和胃消食等功效,这些特点也符合温性水果的特性,能在一定程度上滋补身体,但又不会过于燥热。
杨梅热量
热量数值:杨梅的热量并不高,每100克杨梅的热量大约是28大卡。对于想要控制热量摄入、减肥的人来说,是一种比较合适的水果选择。
食用建议:因为热量低,我们可以适当多吃几颗杨梅来解馋,但也不能过量,毕竟吃多了可能会导致胃酸分泌过多,引起肠胃不适。
杨梅产地
主要产区:我国是杨梅的主要产地,像浙江、江苏、福建、广东等地都有广泛种植。其中,浙江余姚和慈溪的杨梅最为出名,它们以果大、色艳、汁多、味浓而闻名全国。
产地环境影响:不同产地的杨梅会因为土壤、气候等环境因素而有所差异。比如,浙江的杨梅产区气候湿润、光照充足,产出的杨梅品质优良,口感鲜美。
杨梅营养价值
维生素含量:杨梅富含维生素C、维生素B族等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用,能增强我们的免疫力,延缓衰老;维生素B族则对维持神经系统正常功能有帮助。
矿物质元素:它还含有钙、磷、铁等矿物质元素。钙是骨骼发育的重要元素,磷参与身体的能量代谢,铁能预防缺铁性贫血。
杨梅存放
常温存放:如果是常温存放,杨梅很容易变质,一般只能保存1-2天。所以,买回来的杨梅最好尽快吃完。
冷藏存放:把杨梅放在冰箱冷藏室,可以延长保存时间,大概能保存3-5天。存放时,要将杨梅用保鲜盒或保鲜袋装好,避免水分流失和串味。
杨梅的好处
生津止渴:夏天吃杨梅能生津止渴,缓解口干舌燥的感觉。它的酸甜汁水可以刺激唾液分泌,让我们感觉清爽。
促进消化:杨梅中的酸性物质能促进胃酸分泌,增强肠胃蠕动,帮助消化。饭后吃几颗杨梅,能减轻肠胃负担。
我们从中医角度了解了杨梅的温性属性,还知晓了它的热量、产地、营养价值、存放方法和好处等知识。这些内容能让我们更好地认识和食用杨梅。以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。