喝酸奶有讲究 这些食用禁忌要知道

热门文章排行榜 >>2018-08-25 08:47来源:99健康网
导语

酸奶很多人喜欢喝,喝酸奶的好处有很多,那么喝酸奶有哪些禁忌呢?

  酸奶大概是日常生活中受欢迎的饮品之一了,不管是老人还是孩子都比较喜欢酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我们会把酸奶当做零食在吃,也有的时候是在吃早饭的时候喝上一点。那么酸奶的食用禁忌你知道吗?想了解的话就请看今天的内容吧!

喝酸奶的好处 酸奶的营养价值 酸奶的食用禁忌

  酸奶的食用禁忌

  喝酸奶并不是老少皆宜

  酸奶具有比较强大的助消化功效,也就是说可以帮助我们的肠道蠕动,对于便秘的人群来说是很棒的一个效果,但是对于老人和孩子却不是。

  因为老人和孩子的肠胃都是比较弱的,吃了酸奶之后可能就会导致拉肚子,所以说酸奶并不是所有人都适合喝的,老人和孩子就要谨慎。

  另外酸奶里面都是有糖分的,而且糖的含量还不低,所以有糖尿病已经胆囊炎等等疾病的患者,好也不要吃酸奶,防止对病情产生一些影响。

  酸奶不可随意搭配食用

  酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。

  酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

  但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

喝酸奶的好处 酸奶的营养价值 酸奶的食用禁忌

  只能冷藏不能加热

  我们国家是食道癌的高发地区,因为很多人,特别是中老年人都很喜爱吃烫的东西。喝粥、喝水的时候喜欢喝滚烫的,酸奶也不放过。

  认为酸奶刚刚从冰箱拿出来太凉了,于是加热一下再吃。这种做法会破坏酸奶中的营养成分,千万记得不要去加热,如果嫌凉可以放置十分钟之后再喝。

  另外一个东西是不是属于凉性的喝它吃起来是不是凉的并没有关系,酸奶是属于温性的东西,即使是冷藏过的也不会变成凉性的东西。同理芒果、榴莲等上火的东西,冰过之后还是上火的。

  酸奶不是越稠越好

  很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

  想喝水果酸奶自己加

  现在很多品牌都退出了水果酸奶,在酸奶里面能到果肉,不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。

  其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的,营养已经基本流失,想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。

  并非量越大越好

  有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌,于是就把酸奶当做水一样,一天喝上好几杯。

  其实这种做法是没有必要的,正常人一天一杯酸奶就可以了,喝多了可能会引起肠胃不适,而且营养也吸收不了。

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  什么时候喝酸奶好

  1、晚上喝酸奶补钙

  12点至凌晨是人体血钙含量低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

  2、使用电脑后喝酸奶防辐效果明显

  酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以好是接受辐射之后再喝酸奶。

  3、午后喝酸奶补充精力

  酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。

  经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。

  午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

  总结:酸奶虽然看起来好像十分的百搭,但是其实还是有不少的食用禁忌的。特别是吃了药之后,大家记得不要立即去吃酸奶,很可能会产生一些作用,导致药效丧失,甚至引起身体不适。那么今天的内容就是这些了,希望可以帮到大家哦!(参考网站:民福康)

(责任编辑:王少华)

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