酸梅汤的制作方法 这三种简易上手

热门文章排行榜 >>2018-04-19 08:59来源:99健康网
导语

酸梅汤要制作的话,大家了解哪几种常见的制作方法呢?如何制作酸梅汤比较简易而且上手?下面不妨跟着一起来学下,希望对大家有帮助。

  酸梅汤制作方法有哪几种呢?酸梅汤确实是一款功效蛮显著的养生食物,如果想要制作的话,跟着小编来学习下几款制作方法,相信能够让大家享受到酸梅汤的功效作用!

酸梅汤的制作方法 怎么制作酸梅汤 酸梅汤的功效

  酸梅汤如何制作

  山楂酸梅汤:怎样制作酸梅汤?准备好乌梅10粒,山楂干若干,桂花,冰糖适量。将乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟;砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟;最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏。

  桂花酸梅汤:准备好乌梅,甘草,薄荷,豆蔻,冰糖,桂花糖。将乌梅、甘草、薄荷、豆蔻放入碗中,用清水浸泡20分钟;材料浸泡好后,放入准备好的砂锅中,加入7份清水,先用大火烧开,再转小火煎30分钟;打开锅盖,再加入3份清水,大火烧开,转小火煎25分钟;放入适量的冰糖,让冰糖充分溶解;滤去渣,将酸梅汤倒在玻璃容器中,待其冷却至40℃左右时加入适量的桂花糖即可。

  甘草酸梅汤:备好乌梅10-15粒(大约30克),干山楂片30克,陈皮10克,甘草5克,冰糖适量。将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘;然后加纯净水浸泡半小时以上;连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升;选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源;焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟;待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。

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  酸梅汤有什么功效

  酸梅汤的功效有哪些?酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快。

  酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸,能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,可提神醒脑。

  酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。酸梅可在出游晕车时止呕治晕,饮酒过量时可帮助醒酒,劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。

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  适合喝酸梅汤的人

  酸梅汤适合哪些人喝?一旦月经期有点没有精神的时候,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,以及生津止渴的功效。

  当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

  孕妇尽量少喝酸梅汤。特别是冰镇的酸梅汤最好不要饮用,因冰冷的东西,更容易引起宫缩。孕妇不宜喝市售酸梅汤(因含有山楂),如果能够去除山楂,自制酸梅汤,孕妈咪还是可以喝的。(参考网站:来源网络)

(责任编辑:戴章义)

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