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在肉类中,人们最中意的怕还是鱼肉了,因为鱼肉营养价值高,而且没其他的肉类那样高热量,高脂肪。
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汤是中国菜中的一种特色,不同的汤品有不同的做法,今天就以鸡汤为例,来告诉大家怎么炖鸡汤更好喝。
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近年来,人们在烹调时更多的是选择鸡精作为调味料,而不是味精,认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的,比鸡精更有营养。真是如此吗?
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煲汤养生是很多人喜欢做的事情,你知道吗其实不同的煲汤工具对于煲汤的效果也是不同的,今天就给大家说说煲汤到底选择什么锅最好吧。
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手撕包菜这个菜很多人喜欢吃,可是在家怎么才能炒好一盘好手撕包菜呢?看看下面的介绍,学会了你也可以在家中炒出一盘手撕包菜,保证色香味俱全哦。
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要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。
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在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力,又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。以下是居家必知的71个做饭技巧。
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春节过后,不少人从家里带了大量的腊肉,吃不完的腊肉该如何保存呢?一起来了解下。
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茄子是非常吸油的一种蔬菜,炒茄子的时候需要多放些油,茄子怎么做不吸油?下面就教大家炒茄子不吸油的妙招。
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鱼都有腥味,那么带鱼怎么去腥?今天小编教你用白酒给带鱼去腥。
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怎么熬粥才好喝?熬粥有哪些技巧?今天小编教你熬美味粥的6个小技巧。
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吃元宵是元宵必不可少的内容。不过你知道怎么煮元宵更好吃吗?下面小编来教教你吧!
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鸡汤很多人爱喝,家家户户少不了炖一锅鸡汤,如何才能炖出一锅清澈鲜美的鸡汤呢?
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说到三文鱼,大家最有印象的就是日本的这道料理了,但是三文鱼的吃法可不只那一种,今天让饮食达人教教你三文鱼怎么做最好吃。
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很多人在吃虾的时候都没有去除背部虾线的习惯,甚至还有很多人经常会连着虾头整个食用,专家提醒这些都是非常错误的食用方式。
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大家都知道煎炸类的食物不健康,常吃容易致癌。今天小编教你5个吃煎炸食物不致癌的小技巧。