19
一月
2011

牛皮菜的营养价值

来源:99健康网

  牛皮菜,又称:根达菜、叶菾菜、牛皮菜、厚皮菜、莙达菜或光菜。它是藜科、甜菜属,一二年生草本,绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。

19
一月
2011

芋头的营养价值

来源:99健康网

  芋头,又名:里芋,香芋,芋艿.芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。

19
一月
2011

樱桃番茄的营养价值

来源:99健康网

  樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富.

19
一月
2011

柿子椒的营养价值

来源:99健康网

  柿子椒是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。

19
一月
2011

乌菜的营养价值

来源:99健康网

  乌菜,又名乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜,乌菜为安徽著名特产,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。

19
一月
2011

竹笋的营养价值

来源:99健康网

  竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。

19
一月
2011

野葱的营养价值

来源:99健康网

  野葱为百合科植物野葱的全株,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。

19
一月
2011

丝瓜的营养价值

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  丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。

19
一月
2011

小葱的营养价值

来源:99健康网

  葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。

19
一月
2011

芦笋的应用价值

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  芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的,茎嫩肥大,顶芽圆,鳞片紧密,出土前采收的色白柔嫩,称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色,称为绿芦笋。

19
一月
2011

莲藕的营养价值

来源:99健康网

  藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。

标签: 营养 莲藕
19
一月
2011

芹菜的营养价值

来源:99健康网

  芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。

19
一月
2011

茼蒿的营养价值

来源:99健康网

  茼蒿,又名:蒿子杆,蓬蒿菜,蒿菜.是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。

19
一月
2011

豌豆苗的营养价值

来源:99健康网

  豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。

18
一月
2011

番薯叶的营养价值

来源:99健康网

  番薯叶又名地瓜叶。地瓜叶具有显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜。地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分。

18
一月
2011

山药的营养价值

来源:99健康网

  山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药,怀山药等。

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    甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。

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