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一般来说,生长期病虫害较严重的果蔬,农药残留易超标。叶菜类农药残留的可能性较高,如卷心菜、白菜等;果蔬气味强烈的农药残留少。
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苹果是市面上一年四季都可以看到的水果,它含有丰富的维生素,是不可多得的健康食品。苹果除了我们所熟知的营养价值外,还具有4个出乎你意料的健康功效。
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柚子全身都是宝,瓤用来食用,可以消食下气,柚皮可以用来止咳化痰。柚子有这么多的用处,不过对于柚子有多少种妙用法,很多人不一定知道。小编今天教大家柚子的四个简单实用的用法。
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很多研究表明,苹果皮含丰富的生物活性物质,如黄酮类物质和花色苷类等具有抗氧化作用的功能成分。这类抗氧化活性物质不仅具有防癌的功效,也有助于预防慢性疾病。
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德国营养心理学家研究发现,各种情绪的产生与当时大脑某些物质浓度的高低有直接关系。愉快的情绪,往往与大脑一种叫5-羟色胺的物质有关;而不愉快的情绪,则与大脑内的右甲肾上腺素增加有关。
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桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等。
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柠檬的营养价值极高,它不但含有丰富的维生素(如维生素C、E、A、B1、B2),以及许多人体必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,还含有独特的柠檬油、柠檬酸。
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老年人常会被便秘问题所困扰,于是,多吃梨、香蕉等水果成了老人们防治便秘的必修功课之一。其实,并不是所有水果都能成为老人便秘的“克星”,凉性水果,便秘老人还是应该少吃。
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都说冬天寒冷干燥,其实春天更干燥,春天的干燥让人很不舒服,而且这时候的情绪也会很坏,该怎么办呢?那就来点水果吧,给自己降降压。
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红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
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