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爱吃牛肉吗 赶紧试下这五款做法

热门文章排行榜 >>2018-05-22 13:11来源:99健康网
导语

牛肉,这是一种相对贵的食材的,但确实好吃又有营养。那么平常大家都是怎样做牛肉呢?常见牛肉做法有哪些呢?赶紧了解下吧!

  牛肉是日常生活当中比较贵的食材之一,当然其营养价值并不差,也受到很多人的喜欢。但是对于牛肉,大家平常应该如何做比较好吃呢?小编整理几款食谱,不妨试试。

喜欢吃牛肉吗 牛肉怎么做好吃 牛肉的好吃做法

  好吃牛肉食谱

  一,蕃茄小炒牛肉

  食材:牛肉一斤,蕃茄两个,青椒一颗,食盐以及淀粉适量。

  做法:

  1、先将牛肉切成大小比较均等块状,然后用酱油以及淀粉一起搅拌下腌制。

  2、把青椒和蕃茄一起切好。

  3、把油锅热下,加入青椒翻炒下,然后加入腌制好的牛肉,炒到八成熟。

  4、然后倒入蕃茄,适当翻炒下,加入食盐即可。

  二,牛肉小炖土豆

  食材:牛肉适量,土豆一颗,食盐少许,适量的大料以及香料等。

  做法:

  1、牛肉要先侵泡下,去掉多余的血水,切成大小均等的块状。

  2、把要炖肉的时候,放入的佐料(大蒜、桂皮、香叶等)。

  3、把牛肉下锅,加入适量的清水,加入适量的冰糖。

  4、再放入生抽以及老抽炖煮牛肉,土豆切块,放入炖煮的锅里。

  5、最后放入食盐,再炖煮半个小时就可以。

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  三,啤酒牛肉

  食材:牛肉半斤,胡萝卜适量,洋葱少许,适量的大蒜和干辣椒,啤酒适量。

  做法:

  1、牛肉和胡萝卜一起切成大块,其他配料切好。

  2、热锅加入清水,把牛肉和料酒以及生抽和干辣椒一起压下。

  3、把锅热下油,加入大蒜以及生姜炒香。

  4、有香味加入牛肉翻炒,再加入胡萝卜以及生抽和适量蕃茄酱。

  5、快熟透的时候,加入适量的啤酒,大火煮开,再焖煮差不多半个小时即可。

  四,孜然牛肉粒

  食材:牛肉适量,玉米少许,红辣椒少许,食盐以及酱油适量,孜然少许。

  做法:

  1、先把红色的辣椒切成小块,玉米和牛肉都切小块,放入适量的料酒以及食盐,还有孜然搅拌下。

  2、热锅倒入植物油,然后加入刚才腌制好的牛肉粒以及白芝麻。

  3、玉米粒稍微炒制好,再放入适量清水,焖煮下。

  4、等到汤汁收尽,之后差不多即可出锅了。

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  五,牛肉装盘

  食材:牛肉一斤,大葱和大蒜,生姜适量,还有花椒以及料酒少许。

  做法:

  1、把牛肉洗干净,在煮沸的水里面焯水下,捞出待用。

  2、取适量的卤水,加入适量的生姜以及清水,还有老抽,放入牛肉卤制下。

  3、切好大蒜以及大葱等配料。

  4、然后切好牛肉片,刚才的卤汁取出来一些,侵泡几个小时。

  5、将这些牛肉装盘即可。

  总之,牛肉确实非常的好吃,这五种做法是很适合大家来尝试做下的,吃起来是相当的美味,希望喜欢吃牛肉的小伙伴会爱上吧。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

(责任编辑:戴章义)

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