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锅贴和饺子是近亲,有些地方把两头开口的叫锅贴,对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子,名震金陵的牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。
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南瓜是法国人最喜爱的食材之一,常用来做汤,果酱或甜派,花样繁多,甘美留香。作为菜肴,一般人们大多只知道它的瓜果、藤杆可以做菜,殊不知它的花冠也是可以入菜。
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秋季进补正当时,来一款滋补的汤水正是时候。虫草花具有滋肺补肾、护肝、防衰老、降血压、提高机体免疫能力等作用,高蛋白低脂肪的乳鸽的食疗作用就更不用说了,自古就是滋补佳品。
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入秋之后,天气逐渐变得干燥凉爽起来。这个时候我们可以适当地喝一些粥来调养肠胃,防止秋燥。早餐来碗温暖的南瓜小米粥吧,暖暖的,甜甜的,很养人哦!
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豆豉,中国汉族特色发酵豆制品,是许多菜肴的重要调味料之一。今天小编教你一道超级下饭的菜——辣椒豆鼓炒肉末的做法。
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秋季开始,莲藕大量上市。每到这个时候,家里都会买一些回来煮汤喝。山药莲藕排骨汤是秋冬季节在家常炖煮的汤水。味道清甜爽口,有排骨在,却没有油腻的感觉。
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