酸梅汤怎么样？它是不是非常适合夏季来饮用呢？在家如何才能自制出酸梅汤来呢？相信很多喜欢喝酸梅汤的朋友们是想要了解的，那就跟着小编一起好好的学习下，夏天真的挺适合喝酸梅汤。
酸梅汤的作用
相信很多人都喜欢在夏季来上一碗酸梅汤，那么为何大家选择喝酸梅汤，喝酸梅汤有什么好处？因为酸梅汤可以很好解酷暑！火冒热气的时候，来上一碗冰镇的酸梅汤，绝对让你感受凉意！当然酸梅汤还不仅如此有作用，常喝酸梅汤在夏季还可以让人们的体力快速恢复，因为酸梅汤中有多种有机酸，它们进入人体以后可以调节人体内乳酸的数量，而乳酸又是引起人体疲劳的重要原因，因此夏天喝酸梅汤可以抗疲劳，快速恢复体力。
其次，酸梅汤则可以开胃，也能消食，它含有的一些酸性成分，可以调节胃酸分泌，也能保进消化液的分泌，平时饮用以后能让人们胃口大开，也能加快肠胃对食物的消化和吸收；酸梅中有大量的维生素C存在，这种物质可以消除人体内的多种炎症，夏天人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑以后，多喝一些酸梅汤就能让症状缓解。
酸梅汤的做法
材料：乌梅10-15粒，干山楂片30g，陈皮10g，甘草5g；配料和调味料：冰糖、水适量。
酸梅汤怎么熬：将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘；然后加纯净水浸泡半小时以上；连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。
选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源；焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟；待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。
喝酸梅汤的注意点
像酸梅汤这类强酸性饮品，冷热刺激，使得肠胃黏膜受损，很容易引起腹泻。正确的饮用方法是将冰箱中的冰镇酸梅汤取出后，在常温下放置半小时后再饮用。
儿童和患有胃溃疡等疾病的人群不宜饮用酸梅汤，因为这一人群的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，会对胃产生伤害。
其实，酸梅汤再好也代替不了饮用水给身体带来的微量元素，如果不能做到科学饮用反而会更危险。（参考网站：腾牛健康网）
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