烹饪技巧

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01
八月
2014

36种人气调味酱汁大公开

来源:99健康网

夏季很多开胃菜不一定很繁琐,很多时候都是原始的食材,洗干净或者稍微处理一下加入调好的凉拌汁,就是一道可口美味的佳肴。今天小编分享36种人气调味酱汁。

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25
七月
2014

四招让你煮饺子不破皮

来源:99健康网

好吃的饺子在煮的时候最怕破皮,一旦破皮风味大减。如何防止煮的时候饺子破皮呢?这也是有窍门的。

标签: 破皮 方法
21
六月
2014

凉拌黄瓜五种美味做法

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夏季是吃凉拌菜的好时节,凉拌黄瓜也是人们餐桌上常见的凉拌菜,怎么做才能做出好吃的凉拌黄瓜呢?

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六月
2014

怎么煮绿豆汤更解暑

来源:99健康网

煮绿豆汤时不要加碱,因为加碱不仅会大大降低绿豆汤的解暑效果,还会严重破坏绿豆中丰富的B族维生素。

标签: 绿豆
11
六月
2014

天热如何做饭不受罪又有营养

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炎炎夏日,下厨人想摆脱油烟缭绕热气熏人的厨房,用餐人希望吃点不油腻的爽口食品,但营养供应不能凑合,真的能够兼顾这三方面要求吗?要想做到这些,需要在烹调方法上多想办法。

标签: 营养 天热
13
五月
2014

蔬菜刀切不如手撕好

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相信大家都吃过一道名叫“手撕包菜”的湘菜,这道菜的最大特点就是不用刀切,手撕可以使菜更容易入味。“手撕”的方法也可以用于其它菜的烹饪中,不仅能保留维生素C,而且味道又特别鲜美。

标签: 蔬菜
12
五月
2014

炒鸡蛋加好2样宝 嫩滑又不糊锅

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炒鸡蛋虽然简单,可是也有窍门。加入料酒让炒鸡蛋更嫩滑、味道更鲜美;加清水不易糊锅。

08
五月
2014

炖肉早放炒菜晚放 做饭使用酱油也有讲究

来源:99健康网

正确使用酱油,不仅能为菜肴提色增鲜,而且还能防止盐分摄入超标。具体来看看酱油的正确使用方法。

标签: 酱油 使用
05
五月
2014

炒鸡蛋一定要加两样宝

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炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味,对此,炒鸡蛋加入两样宝,能有不一样的效果哦。

30
四月
2014

如何保留食物营养 盘点8种烹饪方式的利弊

来源:99健康网

食材经过烹调,营养价值会发生变化。针对不同食材,如何选择更好的烹调方式?烹调时如何保留食物营养呢?一起来了解下。

标签: 烹饪方式
28
四月
2014

煲汤时常犯的6个错误

来源:99健康网

寒冷的冬日热汤不仅暖身还营养,但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。煲汤的过程中如果犯了以下这些错误,那汤的味道可就没那么好了。

标签: 煲汤技巧
24
四月
2014

烹饪技巧 10个方法巧除鱼腥味

来源:99健康网

很多淡水鱼如草鱼、鲢鱼蛋白质含量丰富,营养价值高,味道也很鲜美,但是这些鱼往往带有土腥味。下面小编教大家10个方法来巧妙去除鱼腥味。

23
四月
2014

做菜先过油会致癌 这6个炒菜陋习很伤身

来源:99健康网

炒菜做饭,不少人或多或少都会一点,很多主妇更是精通。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的。

标签: 烹饪技巧
21
四月
2014

油温决定炒菜水平 青菜用热油锅

来源:99健康网

不同菜肴对油温的要求也不相同,千万也不要忽视油温,因为油温直接决定了食材的口感。

标签: 热油
17
四月
2014

榨豆浆前黄豆要泡三天

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自己在家榨豆浆喝是一种健康又卫生的生活习惯,但是打豆浆用的豆子其实是大有讲究的。干黄豆好还是湿黄豆好?答案是后者,并且专家表示,浸泡三天的黄豆榨出来的豆浆是最有营养的。

标签: 榨豆浆
09
四月
2014

烧菜用醋的14个小技巧

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醋是日常调味品不可缺的一种。你知道怎么用醋做菜更美味吗?今天小编教你做菜用醋的14个小技巧。

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  • 指甲紫色的 这是怎么回事呢

    甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。

  • 皮肤起小红点有点痒

    予以抗过敏对症处理:口服左西替利嗪片及泼尼松片;外涂丙酸氟替卡松乳膏。

  • 口腔尖锐湿疣是不是

    依据图片,不能够判断为尖锐湿疣。加强口腔黏膜的清洁护理,康复新液含漱。

  • 左侧髋关节脱位

    这种疾病是先天性的发育问题引起的,这种髋关节座位是需要及时的进行复位,从而有效的缓解患者的症状。

  • 龟头有几个红点,可以看一下

    进一步去生殖科科进一步做好定期复查即可,平时保持局部清洁干燥,积极复查对比积极治疗并发症。

  • 可能患有抑郁症

    目前建议患者及时到医院的心理科或者精神科就诊,通过心理疏导以及药物治疗来缓解症状。

  • 可能患有抑郁症

    进一步做好日常调理处理,减少精神的刺激,必要时口服抗抑郁药物处理做到早发现早治疗即可。

  • 可能患有抑郁症

    老师多与患者沟通交流,这样都能起到很好的效果,平时也应该积极的预防,特别是应该保持良好的心态,多参加户外运动。

  • 用没消毒的乳头凹陷矫正器会传染什么吗

    乳头内陷需要用乳头内陷纠正器进一步纠正,不过可能恢复比较慢的,做到早发现早治疗及时对症处理即可。

南华大学附属南华医院

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电话:(0734)8358185

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电话:(010)65105114

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电话:0662-3369899

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